mindenmentes hajdinalisztes palacsinta alaprecept + fancy tükörtojásos verzió

Sziasztok!

  Most egy király alaprecepttet, a mindenmentes hajdinalisztes palacsintát hoztam nektek, plusz ennek a legkirályabb brunchos verzióját. Az alaprecept vegán, cukormentes, gluténmentes, tejmentes és tojásmentes. 

Hozzávalók:

-100g hajdinaliszt
-2dl bubis víz
-2dl növényi tej 
-pici sütőport
-(kókusz)olaj + kenő ecset a sütéshez
-édesítő, ha szeretnél bele tenni, én itt kihagytam

  A hajdinalisztet, pici sütőport, a növényi tejet és a bubis vizet beleöntöttem a smootie készítőbe és leturmixoltam. Kiolajozott serpenyőben sütöttem ki a palacsintákat, 6 db lett. 

fancy tükörtojásos verzió:

  A tojásos részhez egy lágy tükörtojást készítettem. Egy palacsintába tettem egy kis fokhagymás párolt bébispenótot és arra tettem a tojást, majd a széleit felhajtottam. És nagybüszkén (és éhesen) odavittem az asztalhoz, ahol anyáék kikerekedett szemekkel és meg ,,huhúú de király csinálsz nekünk is?!’’ szöveggel fogadtak. Ezután megettem és nekik is csináltam.

Jó étvágyat!

Puszi: Piri