Duplán meggyes mákos süti

 Sziasztok!

  Instagramon sokatok szerette ezt a receptet és akiknek készítettem eddig ők is, szóval ide is felrakom a kedvenc meggyes mákos sütim receptjét, ami valami eszméletlen király. Meggyszezonban a meggyszószos részt friss meggyből készítettem, viszont most, hogy már nincs szezonja vagy fagyasztott meggyet vagy a házilag készített cukormentes meggylekvárt fogok használni, javaslom, hogy ti is tegyétek ezt.

Hozzávalók:

Alap:
-3 tojás
-150g mák
-citromhéj
-sütőpor
-édesítő
-1 közepes cukkíni 
-150ml növényi tej
-100g natúr joghurt
-1 csipet só
-meggy ízlés szerint (kb. 1 csészényit használtam)

  A cukkínit lereszeltem, majd kinyomkodtam. A cukkínihez adtam a tojások sárgáját, a mákot, a citromhéjat, a sütőport, az édesítőt, a tejet és a joghurtot, majd összekevertem. A tojásfehérjét a sóval kemény habbá vertem. Ezt a mákos keverékhez forgattam, végül a meggyet belekevertem. 180C*on 35-40 percig sütöttem. 

Meggyszósz:
-kb. 2 csésze meggy
-1ek étkezési keményítő

-édesítő (ha elég édes a meggy, akkor nem kell)
  A hozzávalókat alacsony lángon, sűrűsödésig főztem. Amikor kihűlt a süti és a szósz is, akkor felszeleteltem a sütit és a közepükbe egy fakanál végével 3 lyukat fúrtam egymás mellé ( nem átlyukasztva, hiszen ki folyna a szósz). A lyukakba töltöttem a szószt. Díszítésnek friss meggyet használtam.

Jó étvágyat!

Puszi: Piri