Kínai tésza
Sziasztok!
Ezt a receptet gyakran készítjük el itthon, mert egyszerű, gyors és nagyon finom. Hideg időben különösen szeretek ilyen ételeket enni, de most ebben a melegben sem vagyok ellene. Mutatom is!
-1 csomag (450g) kínai zöldségmix, de lehetnek friss zöldségek is (répa, paprika, gomba, babcsíra, hagyma, újhagyma,stb.)
-2 nagy vagy 3 közepes sárgarépa
-1 nagy vagy 2 kisebb csirkemell
-szójaszósz
-gyömbér (friss a legjobb, de most csak por volt itthon)
-2-3ek Méz -kis olaj (olívát használtam)
-kb. 3dl húsleves vagy zöldségalaplé
-tészta/rizs/bulgur/quinoa/köles/stb. (Teljeskiőrlésű tésztát használtam)
A répát meghámoztam, majd gyaluval vékony karikákra vágtam. Olajjal kikent serpenyőben pirítani kezdtem, majd egy alaplevet adtam hozzá. Az alaplevet folyamatosan adagoltam a zöldségekhez. Szóval ha répa félig kész, akkor jöhetett a kínai zöldségmix. Ezzel együtt pároltam meg, majd ha már kellően megpuhultak a zöldségek, akkor jött egy csomó gyömbér, szójaszósz és a méz. A csirkemellet kis olajon megsütöttem és a zöldségekkel együtt kicsit lepitítottam. Teljeskiőrlésű tésztával tálaltam.
Amúgy király ha a tésztát a szósszal összepirítod adagonként. (Ugye ha spagettiféleség) Gyorsan elkészül, ha a köretet közben megfőzöd kb. 20 perc.
Ezt a receptet gyakran készítjük el itthon, mert egyszerű, gyors és nagyon finom. Hideg időben különösen szeretek ilyen ételeket enni, de most ebben a melegben sem vagyok ellene. Mutatom is!
-1 csomag (450g) kínai zöldségmix, de lehetnek friss zöldségek is (répa, paprika, gomba, babcsíra, hagyma, újhagyma,stb.)
-2 nagy vagy 3 közepes sárgarépa
-1 nagy vagy 2 kisebb csirkemell
-szójaszósz
-gyömbér (friss a legjobb, de most csak por volt itthon)
-2-3ek Méz -kis olaj (olívát használtam)
-kb. 3dl húsleves vagy zöldségalaplé
-tészta/rizs/bulgur/quinoa/köles/stb. (Teljeskiőrlésű tésztát használtam)
A répát meghámoztam, majd gyaluval vékony karikákra vágtam. Olajjal kikent serpenyőben pirítani kezdtem, majd egy alaplevet adtam hozzá. Az alaplevet folyamatosan adagoltam a zöldségekhez. Szóval ha répa félig kész, akkor jöhetett a kínai zöldségmix. Ezzel együtt pároltam meg, majd ha már kellően megpuhultak a zöldségek, akkor jött egy csomó gyömbér, szójaszósz és a méz. A csirkemellet kis olajon megsütöttem és a zöldségekkel együtt kicsit lepitítottam. Teljeskiőrlésű tésztával tálaltam.
Amúgy király ha a tésztát a szósszal összepirítod adagonként. (Ugye ha spagettiféleség) Gyorsan elkészül, ha a köretet közben megfőzöd kb. 20 perc.
Jó étvágyat!
Puszi: Piri
Megjegyzések
Megjegyzés küldése